• Gateau de fête des mères

    Cela faisait quelques jours que j'y pensais et et du coup je me suis dit que ce petit parfait glacé serait rigolo pour ma fête des mères.

    J'avais fait un sorbet fraises réalisé avec le surplus de fraises pour les confitures et des meringues de reims offertes par une amie. Un peu de malice et voilà !!!!

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  • Quelques brèves

    Et voilà, cela commence ! Je crée un blog et je n'arrive pas à prendre 5 munites pour le mettre à jour ....

    Bon depuis le grand jour , quelques évènements :

    D'abord la naissance de Théotime, mon neveu. Un petit bout tout gentil comme on en rêverait ...

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    Enfin j'ai pu lui offrir sa petite couverture ....

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    Ensuite une semaine de vacances chez ma grand-mère, où les trois cerisiers étaient remplis de cerises bien mûres.

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    Résultats : 27 pots de confitures pour le plaisir des cousins qui seront en vacances cet été.

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    Enfin l'achat tant attendu, d'un robot MAGIMIX ..... et du coup pleins d'essais culinaires des plus simples (vive les carottes rapées) aux plus complexes : je me suis relancé dans les macarons.
    J'ai suivi la recette des macarons au chocolat de Pure Gourmandise en suivant ces petits trucs et tours de main (l'utilisation de gabarit change la vie, le résultat est beaucoup plus régulier) et ma foi le résultat n'est pas si mal visuellement.

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    Côté gustatif, la ganache au chocolat ne m'a pas complètement personnellement satisfaite, mais la petite famille était contente !!!

    A j'oubliais la sortie du nouveau CD de Eros Ramazzotti que depuis j'écoute à longueur de journée ....

    A bientôt pour de nouvelles expériences culinaires ou créatives.